啤酒行业专家聚首青啤头脑风暴 科技创新引领啤酒行业发展

2012-09-20

——啤酒行业国家重点实验室召开第二次学术委员会会议

近日,啤酒行业首家国家重点实验室—— “啤酒生物发酵工程国家重点实验室”揭牌仪式暨第一届学术委员会第二次会议,在青岛啤酒科研中心举行。

“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”学术委员会成员,江南大学校长陈坚、山东大学生命科学学院院长曲音波、天津科技大学教授贾仕儒、山东省食品发酵工业研究设计院院长刘建军、中国农业科学院作物科学研究所研究员张京,和青岛市科学技术局局长姜波、基础科研处处长高杰,及青岛啤酒股份有限公司总裁黄克兴、制造中心总裁樊伟、总酿酒师兼重点实验室主任董建军等国内生物发酵及啤酒行业专家,以及重点实验室学术骨干和相关研发人员共同出席了会议。

2010年12月,“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”获得国家科技部审批,成为生物发酵领域唯一一家国家重点实验室,是提升中国啤酒行业整体竞争实力的里程碑事件。2011年11月科技部在北京正式举行了授牌仪式。现在,“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”的揭牌成立,则标志着啤酒行业科技与产业的融合迈上了一个崭新的台阶,进一步彰显青岛啤酒“技术创新是第一生产力”的核心价值观。